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下午一點多鐘,洪衍武和陳力泉回來了。
這哥兒倆也沒空著手兒,一個拎著半條羊腿,一大條羊腰窩和一大包調料。
另一個手拿一大包木炭和一個裝滿了腳踏車條的鐵質燒烤爐。
敢情這是洪衍武頭兩天冒出來的主意,他專門託人定做了這個傢什,還讓人磨了一軲轆的腳踏車條。
為的就是今兒露一手,烤點羊肉串,讓一夏天都沒怎麼吃肉的大夥兒開開葷。
這件事兒連“糖心兒”都沒提前告訴,要的就是個驚喜勁兒。
只可惜,他這番好心好意卻遭致了冷遇。
因為世上有個通行規律,所有的新生事物當乍一出現,特別是和舊有觀念有衝突點時,往往反饋都是懷疑與猜忌。
實際上京城雖然是把燒烤引入正餐的發祥地,出自宮廷“掛爐局”的烤乳豬、烤鹿肉、烤全羊、烤鴨、烤乳鴿,皆為可登堂入室的大菜。
民間還有兩家專營燒烤的清真老字號“烤肉宛”、“烤肉季”,但那都屬於滿蒙燒烤類,而且講究時令。
說白了,在老年間,孤懸塞外的新疆就跟外國差不多,尋常人都過不了“星星峽”。而羊肉串真正被維族同胞帶入內地,至少要等到進入八十年代。
這時候的京城,別說沒有人見過這麼烤羊肉吃的法子,甚至就連孜然這種調味料都很罕見。
洪衍武還是千方百計,才從“南來順”的後廚弄出了一包。
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