得到了朱氏的親口允許,慕念春正大光明的躲了聽佛經的苦差,一頭鑽進了慈雲庵的廚房。
慈雲庵修行的女尼有幾十個,加上來燒香吃素齋的香客,還有住在後院裡的慕家女眷,要供這麼多人吃飯,廚房裡自然十分忙碌。幾個女尼一直忙著理菜洗菜收拾廚房之類的瑣事,其中一個身體壯實有力的女尼還劈了半天的柴。
在這樣的忙碌中,善能的悠閒顯得格外醒目。同樣醒目的,還有一身粉色羅裙秀美可人的慕四小姐。
善能只在一開始和慕念春打了個招呼,之後便沒再和她說過話。
慕念春沒把善能的冷淡放在心上,興致勃勃的在廚房裡轉來轉去。當善能開始上鍋炒菜時,慕念春才站到了善能的身側。
鍋熱了,放入一大勺菜油,將蔥姜爆香,然後放入白菜煸炒。照例只放入了些鹽調味,很快便起鍋裝盤。
沒有什麼花哨的顛勺,更沒有任何多餘的動作,一切都顯得熟稔流暢。似乎已經做了百遍千遍,所有的步驟都瞭然於心。信手拈來,渾然天成。
那一盤簡單的炒白菜,色香一般,卻爽脆適口,嚐了一口,忍不住便想再伸筷子。
“四小姐,”善能平平板板的聲音響起:“今日留在庵裡吃素齋的香客不少,這盤炒白菜得端出去了。”
慕念春難得的有些訕訕,放下筷子。
這一手廚藝,分明是在廚房浸淫多年千錘百煉而來。正因為食材尋常沒有多餘的調料,對下廚之人的要求更高。對食材和火候的把握要妙至毫巔,才能做出如此平常卻不簡單的美味菜餚。
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