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395 膏蟹的做法

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“膏蟹就膏蟹吧。”張啟程撇撇嘴,“回頭那黃油蟹你別全搞出去了,給我留一桌。”

“沒問題。”李超笑著點頭。

黃油蟹李超主要其實也是搞個濠頭。

真要是說靠黃油蟹去大賺一筆,那不現實。

一來,黃油蟹的數量實在是太少了,靠著這麼十多隻黃油蟹去賺錢,甚至都不夠李超一天的水電費開支的。

二來,黃油蟹其實是一種很小眾的美食,它不像帝王蟹、景秀龍蝦那般人人都愛吃,喜歡吃黃油蟹的人群主要還是集中在香江那邊,龍城這邊的有錢人還是不太習慣黃油蟹那種類似於鹹鴨蛋一樣的味道的。

張啟程從網兜內把黃油蟹和普通膏蟹分開,然後道:“項老弟,這批膏蟹,你打算怎麼處理?”

項陽眨眨眼睛,頗為含蓄道:“我沒吃過膏蟹,對膏蟹的料理方式不太瞭解。”

“海鮮鍋吧?”陳慶生提建議道。

張啟程翻了個白眼,“膏蟹做海鮮鍋那是在糟蹋食材,而且海鮮鍋的話,這麼多人怎麼分?”

“算了,還是我來吧,你喊兩個人來幫我打下手。”張啟程說道。

張啟辰將十多隻膏蟹分成三堆,“十幾只膏蟹怎麼分都不好分,乾脆我普通清蒸、清蒸、香辣燴都做幾隻,到時候我跟你兩個人吃吧。”

項陽挑了挑眉。

張啟程的這個提議很不好。

船上這麼多人。

十幾只膏蟹就張啟程跟項陽兩個人啃,叫其他人眼巴巴看著吃?

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