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!鮮甜脆嫩,杜衡衡做的太棒了。就算沒有辣椒,我都能吃半盤子!”

景楠在鳳歸的碗裡夾了一塊蠔肉,他安慰道:“杜衡之前不是說了嗎?辣其實不是一種味道,而是一種感覺。你又不欠虐,怎麼就喜歡吃辣了呢?”

鳳歸勉為其難的將生蠔放到口中,他嚼了嚼,果然像笑笑說的那樣口感鮮嫩鮮甜細膩。蔥姜味道遮蓋了生蠔微微的腥味,但是卻沒有喧賓奪主。而且不知是不是這隻蠔比較大,吃起來的滿足感更強烈了。就算是鳳歸都必須承認,這確實是一道非常棒的菜。

說話間,烤架上的蒜蓉生蠔們已經烤好了。杜衡招呼著大將們:“來吃生蠔啊!”

大將們提著筷子呼啦啦的湧到了烤架旁邊,左一筷子右一戳的,烤架上的生蠔肉就被大家包圓了。蒜蓉生蠔的口味比較重,杜衡也沒有在蠔肉旁邊放粉絲之類的。

好在生蠔品質不錯,大家吃的非常滿足,他們連殼子裡面的湯汁都給喝光了。

大將們帶回來的生蠔數量不少,吃了一波清蒸炭烤和蔥姜生蠔之後,大家又投入到洗刷生蠔的環節中來了。

笑笑不理解他們為什麼要刷生蠔的殼:“杜衡衡,我們吃的是生蠔的肉啊,為什麼要刷外殼呢?”

杜衡道:“如果直接取生蠔肉,自然可以不洗生蠔,可是我們還要清蒸和炭烤,難免接觸到蠔殼。你總不想摸了一手的泥,啃一嘴的沙子?”

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