松的擦擦汗：“還好還好，沒破皮！！”

景楠已經伸手想去拿湯包了：“這個包子好像不太好吃。”

景楠說的好吃不是指味道，而是指吃的方法。包子裡面都是湯汁，咬一口不要到處灑？

杜衡連忙阻止了景楠：“可不是這麼拿的！要連小蒸籠一起端走，然後吃湯包也是有步驟的。”

餐桌旁邊坐了六個人，每個人面前都放著一個小蒸籠，手裡也都拿著一根竹子做的小吸管。

杜衡手中拿著竹枝吸管對大家介紹道：“吃湯包不能著急，要先開窗後喝湯。”

說著他將手中的細竹枝插到了湯包上的麵皮中去了，皮子被戳破，裡面的湯汁頓時湧了出來。金黃色的湯汁堆積在皮子上面油汪汪的一攤，聞著又鮮又香。

杜衡笑道：“輕輕的戳破外皮，這個步驟叫開窗。然後喝裡面的湯汁，喝的時候要小心……”

杜衡話還沒說完，就聽到一陣稀里嘩啦的聲音，他抬頭一看，只見妖修們一個個的都鼓著腮幫子，他們面前那個明明很大的湯包已經癟了。

杜衡：……妖修們真的不怕燙。

杜衡小心翼翼的吸了一點湯汁，湯汁經過竹枝之後已經不是很燙了。入口的時候溫度正好，杜衡只覺得自己吸了一口鮮味。他全身的毛孔都熨帖了！

他用的皮凍不多，皮凍和蟹肉的比例大概是兩份半皮凍一份蟹肉。很多酒店裡面會用四份皮凍兌一份蟹肉，這樣成本好管控。

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