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,又填飽。但奈何,這骨頭上是一渣渣肉都沒有,沒辦法,就只能燉成湯了。而更難的是,這時節,大白菜還沒下來,大隊裡各家各戶有的那一小塊自留地,也大多種的都是紅薯,這種能當乾糧吃的。根本沒有其他蔬菜。蓮藕什麼的,就更別想了。但有總比沒有的強,這年代,能吃口肉就不錯了,蘇苗苗也不挑,打定主意就準備都給清燉做湯,到時候又能喝,又能直接放進空間裡。湯湯水水的這玩意兒可沒數,藉口說是沒看好火,給燉乾鍋了也很正常。

一開始,她沒打算把四根棒骨都燉了。但與人合住的不方便就在這裡,買的東西是有數的,王小麥差不多都清楚。如果她不把四根棒骨一次做出來,那麼剩下的就得放在廚房,可這天氣根本存不住肉,放在廚房只能壞掉,沒有其他辦法。可放進空間,蘇苗苗又沒辦法解釋自己把東西拿到哪兒去了。

過了一會兒,水開了,蘇苗苗又拿出昨天買的酒,這時候還沒有料酒,想去腥就只能用白酒了。往裡面倒了點白酒,把棒骨裡的血沫都給焯出來後,蘇苗苗把棒骨撈出來,放進盆裡,從大缸裡一邊舀水,一邊把骨頭洗乾淨,又把鍋裡的水倒了,重新放一鍋新的,把切好的蔥姜花椒放進去,添了點柴火,等著水燒開,把棒骨放進去。

沒有高壓鍋,只有大鐵鍋,蘇苗苗要是想喝上這一口湯,不等個兩三個小時,是熬不出的。

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