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大概是沒有的，因為國內餐飲能服務到顧客尷尬的只此一家，有人喜歡這種被捧在“手心”的感覺，但還有為數不少的社恐人士不敢踏足其內。

對於即將收購的火鍋品牌，夏氏同樣不會主打服務，而是依舊以食材取勝。

生產基地的產能有限，就像陽澄湖一樣，市面上打其名號賣的螃蟹超出產能十好幾倍。

那些買蟹的商家其實也沒騙人，他們把外地的螃蟹運到陽澄湖裡泡上一個禮拜，可不就成了本地的蟹麼！

這樣的操作給了夏宇靈感，他可以設立分基地，和主基地一樣按有機、生態的標準飼養牲畜，屠宰前運到主基地這邊養上十天半個月，本就不錯的口感絕對能上一個新的臺階。

搶佔低價市場嘛，只要有主基地這邊八成的品質，就足以吊打同價位所有的競爭對手了，而且還解決了產能的問題，可以開啟大規模擴張之路。

再聯合公司的其他品牌，把湖底撈斬落馬下，搶過國內餐飲龍頭老大的地位也不是不可能。

不行，越想越遠了，咱還是腳踏實地點的好，先把這個火鍋品牌收購下來再說。

這方面夏宇不會插手，他只需要給予支援就行，再成功的老闆也不可能面面俱到，他們只需要知人善任就行。

可千里馬常有，伯樂不常有，好在夏宇是開掛玩家，一個好感度探測器就能幫他排掉不少雷，只要著重考察屬下的才華能力就行。

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