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蘇家老宅。
“0~0”修雪把一大勺牛肉塞進嘴裡。
“(=▽=)……好恰!”美食家給出了簡短的評語,就埋頭大吃了。
因為她的人形太矮了,坐在餐椅上嘴夠不著碗,所以蘇雷就在餐椅上又放了一張馬紮,這樣坐著剛剛好。
“亮哥,你手藝越來越好了,這牛腩入口即化,酥爛入味。牛筋粘彈適度,很有嚼頭……”晨妹吃得讚不絕口:“這裡面的筍乾也好吃……”
蘇雷微笑不語。
他今天做的是筍乾燒牛肉。主材是牛腹部及靠近牛肋處的肉,這部分是帶有筋、肉、油花的鬆軟肌肉,也叫“牛腩”,還有牛筋。配菜是筍乾和胡蘿蔔。
燒牛肉的配菜很多,雖然土豆燒牛肉很出名,但是蘇雷覺得很一般,他更喜歡用筍乾或者冬筍,其次就是胡蘿蔔、白蘿蔔和黃豆。
如果是普通人做筍乾,還得反覆泡發,起碼得準備一天,但是修士就沒這麼麻煩了,幾個法術下去直接搞定。
“這湯汁澆在飯裡才是好吃……”晨妹又吃了一大碗米飯,拍著肚子消停了。
她看到修雪一直沒吃飯,就問道:“修雪雪,你不吃飯嗎?”
“0~0……不恰!”修雪堅定的拒絕了。
因為她對澱粉的消化效率極低,吸收的還不如花費的能量,所以人類的澱粉類主食她是碰都不碰。只有作為調料和新增劑用的澱粉例外。比如粉蒸肉、烹飪用的澱粉、炸物表面那層面糊等等。
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