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雖然林義龍很想在列車上直接拿下艾米，可這裡畢竟沒有浴室，而且牆壁也太過單薄，林義龍就決定讓這份特別的際遇發生在幾天後的藍色海岸——享受宜人的地中海風情——至於威尼斯，只是兩人換車的地方，因為這個地方更適合四五月份的嘉年華會的特定日期來。艾米也理解林義龍這樣的安排，就和他坐上了去往佛羅倫薩的高速鐵路，與晚上9點的時候抵達，入住進了位於市中心不遠的四季酒店。

佛羅倫薩的農展組織者事前已經得到林義龍和他的布萊肯林場的展位申請，為他在角落裡留了一個展位——這也是各種農戶和農產商的要求——不過這些年有塔斯馬尼亞島和紐西蘭的白松露繼續上市，這些羅馬涅-托斯卡納的利益相關者並不認為數量相對產出較少的威爾士林場能對他們造成什麼直接威脅，雖然不能完全說服組織者不給布萊肯林場展位，但稍稍搞些小破壞還是可以被允許的。

林義龍其實並不在乎這些，這次松露，他只郵到佛羅倫薩不到一個小保溫箱——但這個保溫箱裝著的，是一個將近1.3公斤重的白松露，這樣松露擺在貨架上直接塑封要比之前他零零碎碎地拿著木盒包裝小松露的效果強很多。只不過短短一個上午，他的現場分割松露樣本就被十分愉快地分割乾淨，銷售一空。就算林義龍不在乎以小塊白松露的價格賣大塊白松露的價格差，這樣野蠻的現場分割方式如果讓美食家們知道了的話，大概會直呼暴殄天物，發動一切媒體攻勢譴責他。

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