不過要剔除這部分，你就必須得把海螺肉撕成兩半，然後才好弄，如果是不經常吃這個大海螺的話，完全沒必要剔除，真的是還不夠麻煩的。

但是對於孟川來說，弄這個就相當簡單了，任何食材，一到孟川手裡，那就跟活了一樣，什麼部位，什麼狀態，一摸就全知道了。

孟川就拿著一根筷子，唰唰兩下先把海螺腦剔除去了，然後又插進肉裡把苦膽挑了出來，這流利的動作，連常年在海邊的李副連長都看懵了。

“首長，看你這個手法，您應該是經過吃這個海鮮吧，這動作比我流利無數倍啊。虧我剛才還說，論吃海鮮的話，這裡沒人比的過我，現在一看，我真是坐井觀天了。”

孟川瞧見李副連長拍馬屁的功夫一流，笑道：“李副連長，別恭維我了，快把那些警衛的五班也都喊過來吃海鮮吧。”

這兩筐海鮮雖然不少，但是這裡人數已經很多了，分攤下去，一人也就幾塊肉，這要是在把五班的人喊來，那就真的不夠分了，就算是嚐鮮，那也不夠分啊。

“首長，就不喊他們了。靠海吃海，海鮮對於他們來說已經不新鮮了，你們不常吃，還是你們多吃些。”

孟川一想也是這個理，你覺得稀罕的東西，對於人家經常見到的東西來說，那也就不稀罕了。

“來個教員，拿兩把步槍過去給五班的人拆解一下，另外可以讓他們體驗一下射擊。”

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