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劉青山把雞肉剁塊之後，燒開水，將雞肉倒入開水之中焯水。此法可去除血沫，煲出來的雞湯會更加清甜。

焯水後，雞塊倒入砂鍋中，加入適量的山泉水、幹陳皮、生薑片、葛根，便能熬製出一鍋鮮美的葛根雞湯。

“葛根除了可以煲湯，可以清蒸，還可以入藥。”劉青山說。

“你又知道？”二叔笑了笑。

“那是，你也不看我是誰，我可是我爺爺的孫子。”劉青山揚起下巴，頗為得意。

看他這樣子，好像是又有一個大逼要裝了。

不過，眾人並不配合他，都只是自顧自的喝著熱騰騰的油茶。

劉青山見眾人不搭理自己，急了：“難道你們就不想知道，葛根有什麼藥效？”

“還能有什麼藥效？不就是填飽肚子嘛。”二叔見他急得快跳腳了，就勉為其難的配合了一下。

果然，劉青山聞言，瞬間樂了起來：“哈哈，我就說你們不知道嘛。我告訴你們，這葛根厲害著呢，有一年，一個陌生的女人來找我爺爺，說自己頭痛得厲害，掣痛，而且還想吐，整個胃都感覺十分不舒服......”

“車痛？撤痛？什麼叫徹痛？”譚大傻打斷了劉青山的話。

“看吧，讓你們多看書，少看女人，就是這個原因了。掣痛，是指疼痛並抽掣。”

“什麼叫抽掣？”

劉青山深深的吸了一口氣：“抽掣痛，就是指除了有牽扯作痛之外，還有放射痛，不要問我什麼叫放射痛，文化不夠就多看書，不要整天盯著鬥陰裡的女人看。”

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