,自然早就把黎家菜拋在一邊了。
許念念實在愧疚,便想著不如這輩子把這事彌補回來。到時候,再想辦法把黎家菜傳承下去才好。
這時,又聽黎母說道。“其實我將來也不單單隻收你一個徒弟,萬一遇見有緣人,我還會授徒,所以你也不要有負擔。 ”
許念念這才正式答應,拜黎母為師。
在黎母這邊,收徒也算一件正經八百的大事。她親自登門找許家兩口子詳談。
許父和牛姨一看,念念自己都答應了,況且黎母也不會強求,只說是念念可以把做飯當成愛好。他們自然也就點頭答應了。
就這樣,黎母特意攢下了不少好食材,又帶著許念念兩人合作了一桌席面。
又把許家人請過來,擺了一桌正式的拜師宴。
當然,黎母還特意請了張叔過來當個見證。
張叔一見許念念,便忍不住長嘆了一口氣,又說道。“老黎,你算是有弟子了,我這邊卻還沒個著落呢。”
黎母便說道。“你那邊不是還有師兄弟嗎,你就算不收徒弟,也不算斷了傳承。我這邊就我這獨一個。”
老張無奈地點了點頭,只是沒徒弟這事,仍是讓他心情沉悶。
後來,他便經常來黎家,找黎母切磋廚藝。遇見許念念時,也會隨口教這小姑娘兩句。
許念念本來學得就是魯菜系,對刀工和火候都十分講究。許念念擅長家常菜,又做了一手好麵食。
可張叔叔那邊卻是以精緻華美著稱,以刀工菜見長的淮揚菜。
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