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畢竟修真界中還沒有人這樣做過,吃慣了清淡靈膳的人們,很難抗拒這樣濃郁鮮香的菜品,所以李掌櫃的反應完全在他的意料之中。

醬燒肘子做起來比較費時,差不多要燉上兩個時辰才能變得足夠酥爛,於是他趁著這個時間又做了一道魚香蝦球茄子煲和素燒二冬,將所有靈力都消耗了個乾淨。

魚香蝦球茄子煲是用茄子和蝦滑製作而成的,味道比之魚香茄子要更勝一籌。茄子入口即化,魚香汁酸甜中帶著一些辣意,搭配燉得軟爛的茄子後,已經足夠美味,但再加上口感柔韌彈滑的鮮美蝦球,一軟一硬的對比,使得口感和味道都更加豐富,令人慾罷不能。

再說那素燒二冬,其名取自這道菜的兩種主要食材冬菇和冬筍。冬筍脆嫩爽口,冬菇嫩滑香甜,香氣十足,唐紹言用先焯再炒的方式,將兩者巧妙的結合在了一起,醬油將雪白的冬筍染成了漂亮的棕紅色,加點芡汁後,汁水變得濃稠起來,將冬筍片和冬菇片全部包裹住,為這道菜更增添了一些晶瑩剔透之感。

唐謙和唐柳靜嘗過了魚香蝦球茄子煲後,再來品嚐素燒二冬,以為這道純素的味道會在對比下顯得寡淡,卻沒想到冬筍和冬菇完全吸收了濃郁鮮香的醬汁,令它的味道變得醇厚香濃起來。

他們倆都恨不得立刻拿上一碗飯,就這兩道菜吃個痛快。

就在此時,今天最後的重頭戲,醬燒肘子終於可以出鍋了。

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