我其實知道，飯局在中國，是有其特殊的意義了標誌的。既是親朋好友聯絡感情的渠道，也是社會身份認同的體系。大部分酒店的生意還是靠商務和公務飯局在維繫，平常百姓的飯局通常是年節和婚壽宴才能享受的待遇。

因此常在大酒店飯局上出現的人，說明至少此人在本土還是個人物，而看一個人常混跡於何類飯局，便可洞悉其財富、身份、興趣和地位。

同時，透過燈火輝煌、觥籌交錯的飯局，也能看得出飲食之道里的各色人等的政治利益、社會關係、人際規則和文化品位。

我也清楚，在所有正式的飯局中一定缺不了一個人物－－辦公室主任。也沒有哪一項工作能像辦公室主任一樣，把工作跟安排飯局扯上如此緊密的關係。因此熟悉當地餐飲情況、會點菜也成了辦公室主任的基本功之一。

從另一個角度看，他們也剛好對本地餐飲有著較深的瞭解，是公認的最會吃的人。曹麗就是其中之一。

看我來了興趣，曹麗不免有些得意，這時飯菜上齊了，酒也倒上了，曹麗舉起酒杯：“來，先喝一杯酒，喝完慢慢和你扯。”

我和曹騰舉起酒杯，曹麗和我們碰杯，然後說：“二位都是辦公室主任，一個黨辦主任，一個經管辦主任，一位是孫書記的主任，一位是我的主任，今天和二位一起吃飯，我很高興，你們都是我眼裡值得重用的人。

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