大唐將士與吐蕃部族一起努力,重新盤好炕,然後一起去黃河冰面上鑿冰撈魚。
魚出水之後很快被凍硬,大家趕緊把魚的內臟掏出來,魚就那麼凍著了。
內臟會被收集起來,餵豬。
從後方送來的豬,準備過年的時候殺了吃肉,現在還得喂。
只喂草,豬會掉膘。
當然吃豬草多的豬長得慢,瘦肉卻多。
像野豬,吃肉的時候很少,大多數情況下吃草、草根、果子,要是能吃到蛇也吃蛇、兔子什麼的。
所以不指望養的豬快點出欄,為草就行,吃不了的爛果子,扔豬圈裡一樣沒問題。
魚內臟,換成李易會拿來做菜,比如腸子。
將士和部族的人除了把魚鰾拿出,其他的全扔,等著餵豬。
說好了的,過年的時候一起吃殺豬菜,酸菜已經準備好,按照李易提供的東北殺豬菜的方法做。
要是換成李易那時的雲南,屬於另一種了,豬肉生的就剁碎的放鹽,然後裝進罈子裡面。
肉會發酵,然後因為沒有更多的氧氣和細菌參與,過上幾個月,肉拿出來能直接吃。
其實在製作的過程中,切完了肉,碎肉當地人就有直接抓起來吃的。
李易吃過,克服心理障礙後,遵循人家當地的傳統,能吃下去。
吐蕃部族的人頭一次見到這種打孔穿網,然後一下子拽出來好幾千條魚的方式。
他們興奮著處理魚內臟,把魚扔一邊凍起來。
在他們看來,這個冬天吃魚就夠用了。
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