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漏了出來, “你少吃點橘子哦,不然待會兒就吃不下了!”

“嗯,好!”小狐狸答應道,不過話是這麼說, 手上的動作卻完全沒有停下來的樣子。

新年吃年糕,一向是日本的傳統。書中記載,日本擁有八百萬神明,連小小的一粒米上都居住著七福神。假如是這樣的話,那麼由無數糯米搗成的年糕,毫無疑問就是漫天神明的歡天喜地的新年聚會了。這種喜慶的食物往年只有快過年的時候才吃得上,如今倒已不見得稀奇,只要想吃,超市裡隨時都有的賣。

不過外面賣的年糕大多是用機器製成的,一成不變,口感與粘度都比不上用木槌在石臼裡反覆舂搗而成的傳統年糕。貓屋裡自是沒有這般複雜的器具,但鄉土料理餐廳「莊惠園」的主廚田所惠——也即是幸平創真的好友之一,在前幾天從福島縣寄來了兩盒白淨糯軟的上好手工年糕,此時正好派上用場。

“田所前輩可真溫柔啊……”幸平純回想起那位扎著雙麻花辮的可愛少女,感嘆似的說道,“剛好可以壓壓哥哥的浮躁性子……”

若是按照情侶之間的性格應當互補來說的話,田所惠與幸平創真,倒也是一對蠻不錯的組合。不過哥哥的終身大事問題,連他自己都不太著急,幸平純也就懶得操這個心了。

日本的年糕,口感介乎於華夏的年糕與餈粑之間,會顯得更加軟糯,甚至咬起來會像芝士那樣有拉絲的效果。不論是蒸著吃,烤著吃,煮著吃,蘸上芝麻粉,糖桂花或者醬油,都美味極了。

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