“梅梅,今天賣了多少?”王勃看著才去銀行存了錢回來,準備回家來歇口氣的姜梅問。儘管已經經歷過無數次的開業,儘管他現在的身家即使拋開騰訊和網一的股票,那也需要用千萬為單位來計算,王勃還是對“曾嫂米粉”在重慶的第一家旗艦店的營收充滿了期待。
“截止到下午五點,我去銀行存錢為止,重慶旗艦店總計賣出四千多碗各類米粉,水粉,抄手和麵食,加上各種熱飲和冰淇淋,目前的營收有一萬五千多。”姜梅臉上盪漾著笑意,眼睛眯成了一條縫。
“有這麼多啊?那營業到晚上十二點,豈不是要上兩萬?跟咱們去年在省城春熙路開的第一家旗艦店的銷售額都有一拼了。”針對蓉城,重慶這種1.5線大城,現在“曾氏餐飲”也在像麥當勞,肯德基看齊,進行24小時不間斷營業,以擴大單日的營業額。
“從銷售額上看應該能趕上去年‘春熙路店’開業時的水準。不過今天這四五千碗裡面,至少三分之一是衝方悠來的大學生消費的。除此之外,好多路人也是看稀奇看熱鬧順便嚐鮮。明天還能不能保持今日的水準,就很難說了。”姜梅笑著道。
“達不到也沒關係。能夠有‘春熙路店’四分之三,哪怕一半的水平,這店就是成功的。放心吧,梅梅,我相信‘曾嫂米粉’的火爆不會是曇花一現的。”王勃揮了揮手,一副信心十足的樣子。倒不是他盲目樂觀,而是他當初在研發“曾嫂米粉”的時候,便是兼顧了成渝兩地的特色。沒有誰比他這個在蜀都和重慶各生活了十幾二十年的好吃狗更瞭解兩地人民群眾的口味和喜好的了。
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