我們現在是試著做,這湯底什麼都還沒好呢!”
宣慕之告訴老徐明天開始清湯就不要燉了,改成清燉牛肉。這湯和牛肉都能用上。反而是高湯在後廚專門熬就可以了,反正前面也用不上高湯。
另外一鍋豬肉和牛肉也不衝突。牛肉拉麵自然是經典的小吃,可紅燒肉面和紅燒牛肉麵也同樣很好吃,棕紅色的湯汁浸著微黃的麵條,上面再舀上一勺子燉好的豬肉或者牛肉,那也同樣很有衝擊力的。
這兩種面可以賣的貴一些,二十個甚至五十個銅板也照樣會有人吃。
宣慕之吃了半碗麵,多少墊個底。但是宣煊很不開心,這一小碗麵根本就沒吃飽。
老徐哈哈一笑,開始和麵拉麵。還算是有靈性,一開始拉的不成樣子,漸漸就可以看了,宣煊等的肚子餓得不行,總算等到了這一碗麵。
宣慕之索性給他澆上一大勺紅燒肉,自己也盛了一勺紅燒肉,然後撒上一大把香菜。
兄弟倆就在旁邊的桌子上呼嚕嚕地吃了起來。
旁邊的食客們都快饞瘋了,那香味,那色澤,還有兄弟倆享受的表情。雖然他們面前也是不錯的飯菜,可怎麼就看著宣家兄弟的飯菜那麼香呢?
兄弟倆吃飽喝足,午飯肯定是吃不下去,索性打聽了一下羅大叔的位置也跑了過去。
昨天宣慕之將自己帶來的玉簡手機給大家分了下去,不光羅大叔、大力有,其他的像是黃二黃杉叔侄,何武何殊父子,還有羅大叔那倆個弟子,都是人手一部的。
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