,一鍋用來燉高湯,一口用來燉豬肉,還有一口則是燉牛肉。
按照這個鍋的大小,一次至少能放進去二百來斤肉。這要是燉出香味來,足夠將整個食肆都充滿香氣了。
或許是很久沒有睡過熱炕了,宣慕之這一覺睡得極為香甜,直到日上三竿了才被太陽曬醒了。
蘇安和丁師弟早就起來了,炕上只要他們兄弟倆睡得歪七扭八的。
“哥,你可醒了!”宣煊先發奪人地說道。
“……你還不是和我一樣睡到現在!”
“不一樣啊,我中間還醒過幾次的,你一次都沒醒!”宣煊得意地說道。
“呸。”宣慕之輕呸一聲,“懶床還好意思說。”
兄弟來趕緊起床洗漱,吳伯看到兩人忍不住大笑,“好久沒睡土炕,睡得特別香吧?”
宣慕之不好意思地笑笑。
“來,吱吱,看看!”吳伯拉著兄弟倆從後院進了食肆,“怎麼樣?”
宣慕之定睛一看,那三口陶鍋已經咕咚咕咚地冒著熱氣了,裡面的肉已經燉上了。
“都是你昨天給他們寫的方子,我聞著香味已經出來了。”吳伯笑道。
此時早飯已經過了,大堂裡只有稀稀散散地幾桌客人,不過大家的注意力顯然是在那三個陶鍋上的。
“肉燉了多久了?”宣慕之詢問完盤算了一下,“那到晚上的時候火候就足夠了。宣煊,過來。”
宣慕之把宣煊喊過來交代了幾句,自己則在三口大鍋旁邊搭上了臺子,擺上案板,然後準備了一些食材。
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