要是新店開張,那客人估計要觀望上半天,輕易不會掏錢。會這麼早過來排隊的哪個不是店裡的常客?聽東子介紹之後就有人招呼讓每種口味都來一個。
給了錢,拿到東西,這一捏,軟乎乎的手感賊好,又一咬。
是湯圓的口感,感覺又要比湯圓好吃一些。
“你剛才說這叫啥?”
“叫草餅,野草的草,燒餅的餅。”
“為啥叫這名?”
東子忙著給後面的拿貨,哪有空跟人細細解釋?他也解釋不清楚,只道是老姐隨便喊的,“我姐說你們要嫌拗口直接說是幹吃湯圓也沒什麼。天熱起來燒餅生意不好做,估計要停一段時間,後面主要就賣草餅,跟著可能還要多上幾個口味。”
這一季果蔬實在很多,不需要太高的成本就能做出多種口味,昨天商量過後,程家興跟著就準備去收些合適做餡兒的水果,就這個夏天爭取把草餅做出花兒來。
客人們也很驚喜,就拿今天上這三種口味來說,愛吃甜的有紅豆,不太能吃甜的也有抹茶可以選。對比燒餅,草餅有個很大的優勢,它軟乎,上了年紀牙口不好的也咬得動,還真有不少路過瞧著稀奇買回去給老人小孩嚐鮮的。
草餅推出之後就收穫幾大籮筐的好評,不過來抗議的也不少。
都說上新當然很好,燒餅這些也可以接著賣嘛!咋的就把燒餅停了?……甭管客人咋說,天熱起來前面那兩樣餅子生意大受影響也是肉眼可見的,要掙錢就不能跟市場反著幹,甭管少數派怎麼建議抗議,老闆跟老闆娘鐵了心。客人連翻努力也僅僅只是保住了他們的下酒菜,香辣肉絲接著賣,兩樣餅子全停了。
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