袁州的廚藝，可以擔得上如此評價：“廚藝是一門藝術，也是一門精密的技術。”

比如，在烹飪烤花攬桂魚時，大蔥和豬網油的數量，都是精確的計算好，別覺得這誇張，也別覺得這不是人能辦到的事。

至少袁州就能辦到，並且也是一直如此做的，有一個老生常談的問題，為什麼袁州烹飪的食物能夠如此好吃，除了好食材之外，注意每一步烹飪細節，也是極重要。

開啟以後，蔥一根根油汪汪的，魚肉更是潔白如新，不過在裂開的魚皮與魚肉的部分，有的微微泛著紅，白中泛紅果然名不虛傳。

而且袁州在做這道菜的時候借鑑了一下他看過的晉省的一道名菜燒大蔥的做法，也可以算是兩道菜了。

秦鵬聞到一股濃烈的香味，隨著菜越走越近，他的鼻子一直提醒著他美味的氣息。

“好香，有蔥香，魚香，好像還有一種不知名的果香，完全聞不出來。”秦鵬深吸一口氣，口水差點出來了。

眼神放到已經在桌子上的烤花攬桂魚上，立刻就被上面的色澤吸引，白中泛紅非常漂亮，有些地方露出來的蒜瓣狀的魚肉，漂亮極了，很是吸引人。

“這簡直和父親所說的流傳記載差不多。”

“難怪感覺，廚神小店的烤花攬桂魚和其他廚師烹飪手法不同，原來袁主廚是直接還原到了古方的程度。”秦鵬深刻感受到了袁州的實力。

“盛名之下無虛士，這手藝真是絕了，看來這差距也太明顯了，老爸是絕對沒戲了。”秦鵬嘀咕著。

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