很有袁氏風格的一句打招呼，但是直播間裡對袁老闆的冷漠還覺得怪親切的。

“為國爭光袁老闆，肚子無底大烏獸。”

“袁老闆看起來真年輕，一點也不像四十歲。”

“你認真的？袁老闆甭說四十，連三十都沒有。”

“樓上有個老實人，大家快來奇虎他。”

那些彈幕彈的就是以萌萌的眼力都看不清楚了，可以看出大家有多熱情了。

在心裡糾結了無數次以後，懶洋洋終於選好了自己想要點的菜：“蔥燒海參，九轉大腸，糖醋鯉魚。”都是大菜看來是說到做到，就是要吃哭萌萌。

“一個文思豆腐，碧螺蝦仁，再加一個蜜汁火方。”懶胖癌晚期想著晚上吃清淡點，就選了蘇菜的系列。

“我要一個幹爛蝦仁，一個一品豆腐，一個烤花攬桂魚。”句號似乎早就想好點什麼了，直接開口就來。

聽到這幾個菜名，袁州不動聲色地看了句號一眼，就將他的選單寫了下來。

袁州會注意到句號也是有原因的。

記得之前剛剛拿到魯菜的時候，袁州就在烤花攬桂魚這道菜上下了不少功夫。

其實這道菜說簡單也簡單，說難也是十分難的，它是屬於孔府菜。其味道特鮮，白中泛紅，佐以薑末、香醋，尤勝一等。

孔府有一種與火不接觸的獨特自烤菜，烤花攬桂魚就是其中一種，是屬於食者知其味，不知其法，曾是孔府秘不外傳的名菜製法。

現在流傳出來的做法都是後人根據典籍琢磨出來的，袁州做的時候就覺得這種方法過於簡單了，無法完全烹飪出古籍中記載的特點。

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