曹知蜀對自己烹飪的食物非常有信心，但有信心和想聽人評價，是兩回事，所以當小趙去上水煮魚的時候，他就一直看著。

當看到小趙與袁州寒暄的聊了幾句，才反應過來，原來這兩人認識。

在袁州這邊，兩人聊著聊著把天聊死之後，氣氛尷尬了好一會，小趙才出言打破。

他道：“水煮魚，是很著名的一道川菜，也是我們蜀樓的招牌菜，普通水煮魚只有麻、辣、嫩、滑四味，而我們的水煮魚有五味，你嚐嚐看能不能嚐出來。”

小趙在心中還是不想承認，袁州現在和他師傅曹知蜀是一個等級的，從說話就能聽出來，沒有尊敬，就是平輩間的交流。

麻辣是指的水煮魚佐料，嫩滑是魚，水煮魚只要滿足這四味，就能很好吃了，袁州擁有蓉派川菜全部菜品，實際上就是上河幫菜，而水煮魚是下河幫菜，也就是靠近山城霧都這邊的菜。

嚴格來說，系統是沒有獎勵這道菜的，但袁州現在的廚藝，自然也能做出來，水煮魚第五味，實際上袁州不吃也知道是什麼。

“招牌還是應該好好嚐嚐。”袁州禮貌的說道。

然後他動筷子開始吃，袁州心裡謹記著今天是來友好交流的，不是來鬧事的。

眼前的水煮魚裝在一個外形像是魚簍的黃棕色盤子裡，外面做出了藤條的感覺，碗口的地方微微收緊，湯麵飄著一層透亮的紅油，白生生的魚片在其中沉浮。

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