琉璃臺上珍貴的藍鰭金槍魚吸引了許多遊客，而袁州的冰刀則吸引了更多看熱鬧的人群。

“噌”袁州拿出的第一把刀，這把刀被做成了菜刀的模樣，刀背寬厚，刀刃的地方看起來薄而鋒利，在東京的日光下，閃著晶亮的光澤。

“這還真是冰做的菜刀，難以想象，菜刀這個樣子怎麼切割？”邊上圍觀的人嘰嘰喳喳的討論了起來。

“看起來這人不知道這金槍魚的皮很厚，不好切割，以冰刀的堅硬程度，會碎掉的。”有懂行的人搖頭。

“說不定只是拿冰刀出來擺擺樣子，不過能看到也很值了。”另一人感嘆。

“外面這個可不是皮，這是鱗片，是金槍魚的鱗片。”有人出聲提醒道。

沒錯，外面這層看起來黑色、緊緻、有光澤，摸起來柔軟、細膩、冰涼的外皮確實是金槍魚的魚皮。

“這樣一把冰刀可沒辦法切開，沒有經過特殊的加固處理。”有人不解的說道。

“確實是這樣，冰的刀要是切割一下柔嫩的魚肉應該還是可以的，但是魚皮這些恐怕不行。”因為圍觀的也不止一個國家的人，是以有人聽懂了這樣的疑問，也忍不住討論起來。

冰刀這種東西大都聽過並未見過，畢竟也沒有廚師能真的用著東西切割肉類。

要是一整塊的冰自然堅硬，但做到袁州這樣薄的刀，要是劃開什麼東西還行，切割的話還是有些困難的。

“這是切鱠。”袁州突然抬頭對著一旁的鄭家偉說道。

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