等,等等!
我怎麼知道他幾成了?!
“下剛剛調配醬料和一些料酒。”
“不是做葷菜也能用料酒嗎?”
“當然能,能更加起香也能增添蔬菜的鮮美。”
“好了,把醬料炒開就行,幾秒鐘的事情。現在把蔬菜移到已經加熱的陶鍋裡。”
生菜放入乾燒好久的陶鍋裡的時候。
再度發出了“滋滋滋”的聲音。
“這就是再度加熱了,能進一步激發香味和鮮美,以及能夠保溫。快嚐嚐吧,這道菜,熱的好吃。”隨手灑上一點紅椒絲作為點綴。
黑色的陶鍋,翠綠的身材,一點點的紅椒絲。
“師傅,你的菜配色一如既往的考究啊。我以後也要多學學這個,或者是去上一門美術課外輔導班,增加一下自己的對顏色的敏感度。”
“你報道補課班……”
“只要不上語數物化歷政,我的學的都很好的。”
“…………”
彭弈北最喜歡的最甜小迷弟繼續全方位的誇讚這道菜。
“香,太香了,整個做菜過程,足足三次激發了生菜的香味。我頭一次知道,蔬菜還能有如此濃烈的香味,本以為只有油炸菜會這麼香呢。”
一筷子夾到嘴裡。
啫啫啫啫的聲音立刻傳來。
戈一直接瞪大眼睛,感受生菜在口腔裡的爽脆感覺。
腐乳和花生醬的滋味很好滿足了味蕾對滋味的需求。
生菜本身味道化為輔助,清香淡雅滋味和醬料組合就是郎才女貌。
而生菜的爽脆的口感,卻立刻從輔助變成主攻。
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