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歸根結底喝水不過是人體基本機能所需，飲用水只要保證衛生、安全即可滿足需求。

用一瓶水來彰顯個性和身份，雖然從本質上講有些智商稅的意味，但消費者往往吃這一套有什麼辦法？

每個巨頭都是玩營銷的大師，農夫山泉能有今天的成績，有點甜、大自然的搬運工兩句廣告語佔一半的功勞。

而百歲山名聲的打響，則要歸功於一系列“水中貴族”電視廣告的帶動。

但小紅瓶的農夫山泉定位大眾，百歲山最多算中端，一瓶水要進入高階檔次，光靠朗朗上口的廣告語顯然是不夠的。

大多愛拿玻璃瓶做包裝，水源地也是一水兒風光旖旎的邊遠小鎮，或是擁有治病、延壽光環的療養聖地。

因為搶佔高階渠道是建立品牌護城河的好方式。

打入餐飲渠道成為佐餐水，是聖培露、普娜等高階水品牌的成功之處。

比如聖培露率先跳出“喝水解渴”這一範疇，牽手高階餐飲，搭牛排、配甜點，身價、格調雙雙步入上流。

在高檔西餐廳，不想喝酒的食客，跟waiter要一杯氣泡水算是行家。清冽飽滿的氣泡能放大食物的美味，和紅酒的效果不相上下。

聖培露和餐飲場景強繫結，其在官方社交平臺釋出的動態，絕大多數配圖都是餐桌畫面。聖培露還常年贊助有“餐飲界奧斯卡”之稱的美食獎項“全球50家最佳餐廳，並舉辦聖培露世界青年廚師大賽。

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