但是，大豆進口並沒有完全解決問題，中國小麥和玉米的進口量大量增長，反映出中國的糧食缺口規模。在規模巨大的大豆進口之後，省出來的耕地也並沒有滿足社會對於糧食的需求。 中國在小麥、玉米等品種上的進口量也是急劇增加。 根據海關總署的資料，2008年12月進口小麥31,500噸，較上年同期大增5,299.7%。 海關同時說，中國2008年小麥進口總計31,873噸，較上年下滑62%。 而到了2010年5月份，小麥及混合麥進口為19.06萬噸，6月份小麥及混合麥進口量為18.99萬噸，7月為13萬噸。 根據海關資料，中國1-7月小麥進口為102萬噸,較去年同期增長一倍。 不過，另外一份《2010年中國小麥市場預測及競爭態勢研究報告》在分析各方面的資料後得出結論，2010年上半年國內進口小麥271.5萬噸，較去年同期增長16.4倍。 在前幾年，中國還是玉米的出口國，很少進口玉米，因為玉米的畝產產量高。 而根據2010年8月6日《華爾街日報》的刊文，中國今年來已自全球最大的玉米生產國美國進口了約120萬公噸的玉米，相比之下，前些年中國從所有國家進口的玉米還不足10萬噸。 另據行業分析師稱， 2010/11年度（10月到次年9月）中國的玉米進口量可能增長超過一倍，至350萬噸，以填補國內日益拉大的供應缺口。另外，日本丸紅研究所(Marubeni Research Institute)近日表示，隨著中國的經濟增長不斷增長，中國到2015年玉米進口可能增加10倍，至1000萬噸。 當然丸紅的研究並不一定可信，因為未來五年中國走向何方也很難說。 但是，現在的小麥、玉米、大豆進口量已經足以提出嚴重的警告，中國的糧食缺口已經大的可怕。 而中國糧食缺口反映出來的耕地總面積減少，而且經濟作物耕種面積大幅增加（同時棉花等經濟作物進口量還在持續增加），導致糧食耕種面積減少，再加上農民種糧積極性減退，導致中國巨大的糧食供求缺口。

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