那麼，再從農產品價格等式來看中國乳業： 低奶格=低/無地租+低勞動+知識負利潤。或者說，如果美國家庭農場的高奶價能夠基本上涵蓋地租、勞動和利潤的話，那麼中國奶農的低奶價就是隻能涵蓋低勞動報酬的價格。 那麼，沒有地租的話，就意味著人們不可能向土地投資，土地肥力得不到維護，這也就意味著大量的草場被過度放牧，最後導致沙化。 低勞動價格導致奶農缺乏知識提升的動力，或者無法獲得知識提升的途徑。 雀巢透過苦心經營雙城的牧場，給農民們帶來了知識和技術，而中國本土的“大品牌”把錢都砸到廣告上，也不請人來提升農民的知識。 為什麼？ 砸到廣告上，提升銷量的效果快速而且明顯；而給奶農進行知識培訓，時間太長，效果不明顯。 另外，三聚氰胺事件爆發之後，即使再昂貴的優種奶牛產的奶，都可能不要了。 而購買優種奶牛的奶農，很多就把這些奶牛宰殺了，這也等於自己所有的技術投入付之東流。 可以想像，當這些奶農宰殺奶牛的時候，已經決心離開奶牛養殖業，另覓出路。 那麼，他們在奶牛養殖上耗費的青春、學習的知識和經驗、形成的獨特方法和技巧，也都隨之消失。

那麼，高農產品價格形成淘汰，低農產品價格形成“逆淘汰”。 當美國奶農幾乎獨享牛奶銷售利潤，而且國家透過保障措施給他們的利益保底的時候，就促進了奶農的升級。 他們敢於對牧場進行投入，實驗培養更優質的牧草，並且透過提升牧草品質，支援更高效的奶牛產奶。 另外，透過更加合理的牧場放牧和保養措施，儘可能在保持草場肥力的同時，放牧更多的奶牛，實現“集約化養殖”。 奶農自己也在持續地學習知識，積累經驗，並且根據自己地區的特點，形成“因地制宜”的養殖方法。 另外，奶農會持續投資新技術，提高奶牛的健康，維護和升級關鍵的牛奶裝置，滿足越來越嚴格的健康檢驗條件。 但是在中國，因為農產品的低價格，再加上各種稅費，缺乏足夠的農業補貼，以及昂貴的農藥化肥等因素，導致年輕、有知識的農民根本沒有興趣從事農業。 所以，年輕人紛紛離開農田，離開家鄉，到沿海地區打工。 這樣的結果是，很多地區的年輕人非常少，大都是中老年人和留守兒童。 那麼，下地幹活的很多也是老人，而有點家庭中老人無力下地，家裡的地就只能撂荒。 也就是說，低價格的結果是，農業狀況每況愈下。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)