2011-2-17 16:45:00

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

冬瓜皮鯉魚湯

今天給大家推薦一款：冬瓜皮鯉魚湯。冬瓜屬性微寒，從食物的性質來說，具有利水化溼的功效。歷代本草上的記載寫明是能治腫脹、消熱毒、利小便的，由此可見，冬瓜全身都是寶，也是食療中補益不錯的東西。

赤小豆俗名稱為紅豆，它不僅是美味可口的食品，而且是醫家治病的妙藥。它的功效是能健脾利溼、散血、解毒的。平常我們可以把用赤小豆熬成粥，或是浸成酒，均針對人體有不同的效用。下面還是來具體說說湯的製作方法：

主料：冬瓜皮20克、赤小豆50克、鯉魚一尾

配料：蔥20克、料酒20克、姜15克、鹽5克

首先將鯉魚宰殺後洗淨，冬瓜皮洗淨，蔥切段，姜拍松；然後將赤小豆加入適量清水放入鍋裡，開置武火燒沸後，再用中火煮40分鐘；接著放入鯉魚、冬瓜皮、蔥、姜、料酒、鹽再煮上15分鐘就可以盛起來了。

這個湯是清熱解毒、利水消腫的。適用於有煩熱的情況，對肺氣腫、臉面浮腫的同學具有很好的保健調養作用。這個湯味道十分地美妙，而且一點兒也不油膩，對身體處於亞健康狀態的同學非常有好處。

2011-2-21 16:34:00

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)