2010-9-9 3:42:00

今天教大家做一款香菇玉米粥

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今天教大家做一款香菇玉米粥。

主要材料是東北大米一大杯，鮮玉米粒一百二十克，胡蘿蔔幹香菇各八十克，輔料是澱粉一小勺，食用油一小勺（最好用菜油，不喜歡菜油的同志學可以用色拉油）鹽（（隨口味而定）。

首先把香菇泡軟，去蒂，用澱粉泡一泡，然後把香菇切成絲或是小塊，再用油攪拌。

泡香菇的水不要倒掉，放一邊備用，可以用來洗臉洗腳，有養護面板的效果。大米洗淨，泡三十分鐘，放進鍋裡，等著備用。胡蘿蔔洗淨切成小粒，可和玉米粒放一起，備用。

然後往鍋裡放八杯水，開大火煮，水開之後改成小火，然後放進胡蘿蔔，香菇玉米，等到香菇可以吃放進少量的鹽，就做好了。

玉米的作用主要是可以增加人的食慾，調節呼吸道，還可以安神，治療心血管疾病。

對於小便不通暢的問題也有調整作用，所以食慾不振，尿道有結石的人可以常吃玉米。胡蘿蔔對於夜盲症有很好的治療效果，而且呢可以清熱解毒，又可補養腎氣，還可以止咳治療胸悶。

對面板病也有調整的作用，所以有以上這些情況的人應該多吃紅羅卜。香菇之前就講過了它可以增長力氣，又可以安神，還能化痰。

對於食慾不振，身體虛弱，容易便秘的同學是很有好處的。香菇和玉米的味道都很好，希望大家能利用它們把粥做的很好吃。

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