2011-12-23 20:24:00

一直在天涯文學更新，因為有協議，所以這裡不太好更新了，呵呵。但是真的很感謝各位的支援。轉眼又一年快要過去了，希望大家生活幸福、平安如意。

發一段今天剛在天涯文學發的一段，祝願聖誕和新年快樂，呵呵。

春節過後不久即是元霄佳節。這也是我國的傳統節日。過去農村中有十三高燈，十八落燈之說。農村當時還有句俗語說：高燈圓霄落燈面，要吃圓霄望明年。農村中的元霄節雖不象書中記載的城裡大放花燈那樣熱鬧，但也另有一番樂趣。從正月十三日開始一直到正月十八日這段時間，是一年中除了春節以外孩子們最快樂的時候。特別是正月十四，十五兩日的白天和夜晚。

那時人們生活艱苦，不容易吃到圓霄。但到了元霄節，我們鄉下的風俗，各家各戶是要包圓霄和蕎麵扁團的。圓霄有糯米粉的，也有粟米（小米）粉的，甚至還有高粱米粉的。餡有青菜豬肉，野菜豆腐，芝麻糖的。稍富有的人家還有生豬油夾豆沙餡的。蕎麵扁團更是一年中難得吃到的美食。蕎麥本身產量就低。過去單幹時各家還種一些蕎麥。自合作化後，特別是公社化後，集體就不種蕎麥了。只有少數人家在自留地裡種上少量的蕎麥。因而那些年蕎麵就顯得更加金貴。做蕎麵扁團很有講究。蕎麵要用滾開的水衝調得恰到好處。水少了，包出的扁團煮熟了太硬，蕎麵的香味不能盡出，而吃下去容易腹脹。水太多了，包出的扁團又容易煮爛煮化，同樣也不能盡得蕎麵之香味。因而在農村中包蕎麵扁團是一項技術性很高的活。有的農村婦女一生也沒包好過蕎麵扁團。小時候，我們在看母親包蕎麵扁團時，母親就教會了我們一個繞口令：瓢半蕎麥屑包瓢半扁團，會包的多包瓢半，不會包的少包瓢半。開始時往往說錯，後來說的次數多了，也就不覺得怎麼繞口了。扁團的餡更有講究。有用純花生油拌蕎麵加上各種佐料做成的餡，有有野菜拌豬油渣加佐料做成的餡，有用豬的生板油擦蕎麵加蝦米和佐料做成的餡等等。正月十五早上，人們吃了圓霄扁團後，大人們早就醞釀好了“扣媳婦，打媳婦”的活動。孩子們就成群結隊的跟在後面看熱鬧。這種活動不知是什麼時候傳下來的。即將莊上近幾年來結婚後至今還沒有生養過孩子的女人，用繩子扣起來，將她們栓在有桃樹的茅坑邊，用洗衣服時用來錘打衣服的棒槌包上紅紙，打那些被用繩子扣著的女人的屁股。一邊打一邊問：今年養不養？養什麼？直到捱打的女人承認今年生養，而且說是養小夥或雙胞胎才能放了她們。因而有些結婚後還末生養過的媳婦，吃過早飯有的就躲起來，有的關上房門不出來。但大人們總是有辦法捉到她們。我有一位門房嫂子一直沒有生養過，每年的正月半都被扣在我家後邊茅坑邊的桃樹上捱打。直到四十多歲抱養了一個孩子後才被赦免。

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