見對方終於不說了，所有評委立刻拿起餐具開始嘗試。

“咦，還真是七上八下啊，沒想到華夏的美食和功夫一樣神奇呢……”

“這個火鍋我吃過，不過沒有她做的這麼香……”

……

評委們一邊說著一邊圍著火鍋吃著，還真把嚴肅的比賽變成中老年人茶話會了。

“真香啊……”

“是啊……”

“就是稍微有些辣……”

“不過辣的還真爽啊……”

“你說明天咱們屁股能不能挺住？”

“管他的，先吃夠本再說……”

……

不沾油碟。

品嚐最原始的老油味道。

毛肚包著牛油在口中一股腦爆炸。

辣味和香味肆無忌憚的滑向喉嚨。

這真叫一個爽快！

只要是人，不管你是哪國的，就絕對會被這股香辣刺激的神魂顫慄，除了點頭就只剩下OK了。

這就是一個廚師的偉大的魅力！征服世界上最挑剔的味蕾！

看著這些評委如此的不嚴肅，大快朵頤的吃著涮牛肚，馬天瑤突然想起了在華夏流傳甚廣的一句話。

有人說啊，沒有什麼事是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓……

這話用到這裡最合適。

十一個人十一片牛肚，都是正正好的，一個人一筷子，一口就沒了，吃完後，這群評委就跟嗷嗷待哺的嬰兒一樣，齊齊看向了馬天瑤，希望她能接著介紹。

馬天瑤笑著點頭，又拿出一菜品介紹道。

“這是內蒙閹割過的綿羊肉，這種羊因為雌性分泌增大，所以紋理也會變得很細膩，肉質吃起來就會很綿軟、細嫩、有彈性，蘸上麻醬吃起來就很美滋滋了。還有這切羊肉的刀工也很重要，要把羊肉切成捲起來的薄片，用手拿起來不會散掉，能整齊的擺放在盤子裡面，這才是一盤合格的手切羊肉。”

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