拿到自己要做的題目後,馬天瑤三個人都哭了,尤其是邵海,哭的哇哇的。
心說你們這兩個畜生,要不要這麼欺負人啊,兩個人寫出來的菜品都是自己發明的新菜。他雖然都嘗過,但也僅僅只是嘗過一兩次而已。
尤其是冷粥,這道菜還是他去黑水縣那邊旅遊的時候偶然嘗的,根本就沒放在心上,沒想到,現在自己竟然要做出來。
要說邵海悲劇,那起碼他還嘗過這兩道菜,徐嬌可是真悲劇了,邵海的鐵獅子頭她吃過,可冷粥這玩意別說吃了,她連聽都是頭一次聽。
當然了,馬天瑤也沒好到哪裡去,這兩人的拿手菜,她不但沒吃過,更沒聽過。所以她現在只能把希望寄託在2b系統的菜譜大全裡了,如果這裡面沒有,那她直接就能投降認輸了。
想到這裡,她偷偷的轉了轉眼珠子,摸著下巴皺眉開始瘋狂快速的掃視自己儲存的菜譜大全。
【獅子頭,是江南地區特色傳統名菜,屬於淮揚菜。傳說獅子頭做法始於隋朝,具有色澤雪白,肉質鮮嫩、清香味醇,四季皆宜等特點。】
所謂“獅子頭”,其實就是大肉丸子,形似獅子的腦袋,才被食者按其型稱為獅子頭。
雖說是大肉丸子,但肉裡面還有螃蟹肉、蟹黃、豬肉,調料,下面再墊上青菜心,上籠燜。
用江南本地人的話說:“豬肉肥嫩,蟹粉鮮香,菜心酥爛,須用調羹舀食,食後清香滿口,齒頰留芳,令人久久不能忘懷。”
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