他手腳極快，很快菜就下了鍋，肥瘦相間的臘肉煸出油脂後，肥肉的部分變得透明，再燴入切成段的小筍乾和辣椒，筍乾吸滿臘肉的鹹香後，既爽口又在味道上變得層次豐富。

青椒炒肉秦洛川喜歡先把肉醃過，少量油炒熟肉後再重新下油炒辣椒，最後炒在一起，起鍋前再加一點點水。這樣炒出來的肉絲嫩滑，青椒焦香，尤其是最後加的那一點點水，更是變成了精髓所在，不用其他的菜，就那點肉湯，就夠吃下一大碗飯了。

四季豆跟紅薯尖沒什麼特別的，不過是勝在新鮮罷了。肥肉炸出來的豬油用來炒紅薯尖，口感細膩爽滑，秦言跟秦洛川父子兩人都很喜歡。

灶房本就簡陋，秦洛川又開了窗戶和門透氣，飯菜的香味早就飄了出去。

商清月跟秦言聊著天，只覺得一陣陣香味直往鼻孔裡鑽，勾得人垂涎欲滴。自打離開京城後，他就沒沾過什麼肉腥，今早出來砍柴，又只喝了一碗幾乎能看到碗底的雜糧粥，這會兒早就餓了。

好在這些年在那烏七八糟的家裡練就了一身不動聲色的功夫，即使饞了，面上也端得住，不會表現出來。

飯菜端上來後，商清月才發現，除了四碗菜都不錯，且分量十足外，飯也是每人一大碗白米飯。

秦言拿起筷子後，先是給商清月夾了一筷子幹筍炒臘肉，道：“洛川他做飯水平應該不如你，但也勉強能吃，嚐嚐看怎麼樣。”

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