“恩，早上到的，剛才睡了一會，我明天就去，你待會把詳細地址發給我，咱們見面再聊。”

掛掉電話 看一下時間都下午四點多了，肚子裡傳來咕咕的叫聲提醒該吃晚飯了。也難怪五臟廟抗議，

的確一天一夜幾乎沒吃多少東西。

起床隨便洗把臉，騎上放在門口的破腳踏車向菜市場趕去。路上熙熙攘攘都是下班的人和車，在北京

騎腳踏車就是好因為不會堵車。平時就喜歡自己做菜，雖然是廚師可我討厭去飯館吃飯的，一般我都是買

菜自己動手做飯，休息時約上幾個好友或師兄弟到家裡，再炒上幾道小菜加上二鍋頭別提多愜意了。很快

幾到天宇市場，進了市場的大鐵門直徑扎進海鮮肉類大廳，轉了一圈看一家買水產的蝦還不錯，那南美蝦

個頭挺大個個白中透青而且活蹦亂跳，主要是夠便宜，大牌子寫著十八塊一斤，於是就買了二十塊錢的。

然後去蔬菜水果廳轉悠一圈買了幾斤蘋果，又買了西蘭花和山藥，想想還缺點什麼，又回頭買一些調味用

的蔥薑蒜，覺三個菜夠吃了，反正今天就自己不能太浪費。

到家後便在我那不足十平米的小廚房忙活開了：晚餐豐盛些算是自己替自己接風吧！準備做一個油悶

大蝦，一個給木耳炒山藥，一個蒜茸西蘭花。構思好菜品後進入操作階段，先把海白蝦用清水洗乾淨，用

剪刀剪掉蝦腿，剪開蝦背取出蝦腸，然後再盆內放入少量清水，泡入處理好的蝦再加一調羹食鹽和少許二

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