日期：2012-09-20 21:24:53

前幾天，閒來無事，去帝都轉了幾天，也沒忘了去餅店給他們添添亂。

一天早上，裝成有志青年，跑步到白廣路北口，肯德基、８５度Ｃ、味多美和麥當勞依次排開。對於我這個８５度的擁躉，自然先去。進門之後很失望，沒設座位，而且七點多了剛烤出兩種麵包。出門再進味多美，有座位，有咖啡，就是麵包品種太少，不過操作間裡的小師傅可真多，有九個。看了看味多美咖啡的價目表，最低也要８塊，已經超過我這屌絲的心裡價位。再走，轉到老店麥當勞，顧客比起那兩家多多了，服務員大姐就像是火爆的餐館的師傅，為了提高出境率極高的醋溜土豆絲的出品速度一樣，在櫃檯上備出了十幾杯咖啡，我點了一份７塊的，咖啡已經快涼了。但是價格因素可以彌補消費滿意度的差距。

第二天早上，在另一家味多美店裡，買了兩種酥點，一種麵包，從口味上來說的確是要比以前有很大提升，此乃競爭所致。這個店的操作師傅也不少，七個，應該是說為以後備份用。

第三天早上，在順義的８５度終於得逞。邊吃邊看店裡的倆個師傅烤麵包。看來全國的８５度在操作流程都一樣的，每天的第一爐麵包都是“凱撒大帝”。我也不知道他們整個的流程是怎樣的，但這肯定是人家經過演練實踐定下來的，應該是從早餐到下午到晚上根據顧客的需求而設計的。目的就一個，為銷售。

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