後來不到一週的時間吧,一天上午,應該是接近中午了,這兄弟(在這裡不便直呼其名,我們打認識後關係很好)帶了兩位大師來了。南僑的業務模式是這樣的:一個地區業務,負責銷售,公司裡的技術人員輔助銷售。倆位師傅,王師傅和馮師傅,江湖上都很有名聲。其中王師傅更是傳奇,金磚面包就是他先做的,後來不知道什麼原因他跳槽了,再見面時已經換東家了,這是後話。
老徐看到大師們來了,比我還興奮,他到更像是個演員,話裡話外對大師的崇敬有如滔滔江水。老徐的確是個在麵包製作上極有天分的人才,又很好學,想急速拿下大師腦袋裡的含金量。他簡明說出想要的品種,說出自己的不足以及對他們的仰慕。大師也扛不住狠誇啊,說了做這些所需要的材料和準備工作,我就先帶著三位出去吃飯了。
回來後就開始比劃,當時我們的裝置還相對粗陋,沒有丹麥機,都是手工開酥。用慣了機器的大師們哪裡受過這份罪啊,老徐奮勇頂上。大師們也驚奇,老徐如此瘦弱的身材居然還有這把力氣。
真是得慢工出細活,下午忙活了小半天還都不是成品,要明天才能出爐。我也看不出名堂,就和也不懂技術的兄弟閒扯,聊聊他們公司的八卦啥的,都是做業務出身很投緣啊。也就是不到五點吧,大師們要收工回酒店了,婉拒了我再請他們吃飯,說明天很重要,先好好休息。第二天上午比頭天略早些就都到齊了,老徐的準備很到位,開工很順利,接近中午的時候,有產品陸續出爐了。那天一共做了幾款產品記不清了,結果是我們的金磚面包經過改良品質大大提升,還有個新品叫“布朗尼”的巧克力蛋糕,經過推廣一直賣的很不錯。
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