日期：2012-10-10 21:44:51

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這兩天晚上總是在店裡聚會朋友喝點酒，心裡有些感慨，有些事情事卻不知道如何表達才好，不知道是否有過來人可以體會玄武的心情。

一些東西總歸是錯了，而且被視作硬傷，甚至需要手術才能解決。但別人或許不明白一點，太多的侷限之處，並不是沒有考慮，而是過於慎重。譬如選址，想當初，旁人紛紛對跨度如此之大的生意決定表示懷疑，玄武在開局的一刻拿什麼去證明，證明自己有能力做成一個生意，做好一家飯店。

爭議中，就這樣，雙方最終彼此妥協，選擇了一個基於成本的謹慎投資，為了降低轉讓費和租金，選擇了這樣一個尷尬的地角經營，想法似乎也沒錯：倘若自己真不是這盤菜，也不至於傷筋動骨吧。

走到如今，無論旁人如何去想，玄武已然確定自己是這盤菜，經營，管理和生產，出品...諸多方面，已然做的不錯，至少作為新手而言不必求全責備吧。

恰恰是這種狀況，不上不下，讓人頗感糾結。倘若我知道內部的執行能夠有今天的局面，我一定會不必那麼過於謹慎，該投的錢早該到位。以目前的調查結果，顧客的認同和口碑效應，我相信不是所有的餐飲專案都能夠達到。問題是三個圈內，客流的基數太少了。

這一次投資不論未來如何，至少有一點收穫，知道了自己的能夠做到一些事情。這是最大的收穫了，是市場這個飯局中，一個遲來者被罰的第一杯酒，即便如此，我還是來了。

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