有人可能說,這需要時間,需要慢慢地讓顧客認識。可玄武揹負著成本壓力,容不得五六年的時間去讓別人認識我。而且這五六年的時間也並非必須的,畢竟那家老店中間在菜品的改進上耗費了很多時間,而我們拿到的是成型的菜品,人家低調的透過傳統口碑積累,一點一滴的積累,從量變到質變實現了流行爆發,但我們有可以學習和可以借鑑的宣傳,促銷方案。玄武以為如果方法得當應該可以極大的縮短這個時間。
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日期:2012-08-22 20:38:26
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從三個月來的折騰來看,延續從前的思路,面前將是一條很長的路。面對廣闊的市場,沒有競爭的煩惱,即便市場拔出九牛一毛也夠把玄武噎死,為什麼不能保證基本的客源呢?
問題出在哪了呢?
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日期:2012-08-22 20:44:06
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從這張圖,玄武來談談自己認識到的問題。
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日期:2012-08-22 20:56:49
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這個側燈箱的圖案曾經讓玄武自豪過,從美學的角度來看很不錯,簡單,清晰,還帶有韓國的感覺,非常符合我們店的整體佈局。
如今,玄武卻發現了一個很大的問題!
試想一下,“明月千里”“韓式”“牛肉火鍋”,三組詞彙中,那個是重點呢?是啊,前面不是提到了答案了麼,當然是牛肉鍋。曾經那個成功的前例中,給顧客留下深刻印象的是什麼?玄武可以忘記了他家的店名,可以忘記了他的環境,服務,唯一銘記於心,促使我一次次去品嚐的,就是這三個字“牛肉鍋”,這是產品的核心名稱。
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