在決定做餐飲業以後，我又開始針對本縣的餐飲業做了個市場調查，所謂的市場調查就是去看看每個餐飲店大到大飯店，小到路邊小吃，早點，夜市，燒烤，火鍋，麻辣燙。等等。調查哪些家生意最好，為什麼好，哪家最冷清，為什麼冷清，每個店的招牌（就是最吸引顧客的）是什麼。生意好的店口碑怎麼樣。生意差的店口碑又怎麼樣。本縣城的消費能力怎麼樣。等等。只要自己能想到的全部去做個認真的調查。

調查完以後，根據掌握的資料，我在分析，我該從哪入手，怎麼入手。我要做什麼樣的人群，做什麼樣的餐飲，做高階的？中端的？還是低端的？我怎麼樣才能在火爆的餐飲消費市場佔穩腳跟。最主要的是憑自己的實力能夠承受什麼樣的投資，如果失敗怎麼辦。風險多少，風險能不能在自己的承受範圍之內。等等等等。。

經過這一系列的分析，排除，最後得出的結果，我只能開個小吃店，投資小，學起來快，風險也在可以承受範圍之類。最重要的是經過調查我發現，本縣城的小吃店基本上都是本土的，從小吃到大也就那麼幾樣，已經滿足不了現在人的飲食觀念。外地的特色小吃基本沒有，我要想引入一家比較有特色的小吃，應該能在這個縣城站穩腳跟。

做完這些分析以後，所有的結果都出來了。下一步。怎麼辦？

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)