薺兒原本以為自己已經過關了，不了老闆娘又拉來一個江公子。薺兒生怕他說出“不好吃”一類的話，心情立馬又緊張起來。江公子夾起一塊金絲卷，仔細地端詳著。薺兒忍不住催促他：“江公子你快吃吧。現在不冷不燙，正是好吃的時候。你再看一會，金絲就潮了，不好吃了。”江公子這才把金絲卷放在嘴裡，輕輕咬了一塊下來。所謂玲瓏金絲卷，最重要的既是玲瓏二字。那點心不過一指節那麼長，兩指肚寬。外皮用壓碎的槐花和麵做成，取槐花的清香。餡料是用壓碎的白芝麻和花生包裹著的荸薺塊，用玫瑰清露和少量糖拌勻。下鍋炸的時候，在油鍋裡滴幾滴百花露，壓掉油腥氣。炸至兩面金黃，迅速撈起，同時撒上切得極細的香芋椰絲。待外皮稍稍冷卻下，用燒熱玫瑰醬在點心表面畫上極細的圖案，然後上桌，晾至表皮溫熱食用。這道點心是為了迎合女生口味的，開始口感鬆脆，偏甜，之後便是香軟清酥，餘味無窮。荸薺的清香解了花生芝麻的油膩，花生芝麻的豐厚口感又使得荸薺味道不那麼單薄。薺兒神經兮兮地看著江公子 ，生怕他一個大男人，不喜歡自己做的甜食。像等待了一個時辰那麼漫長，江公子終於放下了筷子。

日期：2013-01-11 15:54:00

“江公子，味道怎麼樣？”薺兒捏著嗓子問他，心裡暗暗鄙視自己沒出息，為了一餐飯，如此低聲下氣。

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