女人倒是爽快，挽起袖子就給我打下手。

三下五除二，把 兔子剁成塊。

開火，燒一鍋水，兔肉塊放進去，焯一下水。

水開鍋，飄起一層血沫。

用漏勺撈出兔子塊，自來水沖洗一下，衝乾淨肉塊上粘的血沫。

調成中火，炒鍋一點油，半勺白糖，把白糖熬的融化，氣泡，焦化，熬成了糖色。

下入焯水後的兔子肉塊，翻炒均勻，放上蔥段，姜塊。

找不到料酒，讓那女人找老闆娘要料酒。

女人出去，一會進來，拿了半瓶白酒，說；

料酒沒有，只有這個。

我搖搖頭，說；

麻煩你，去前院的小賣店拿一瓶啤酒來吧。

女人一轉身出去。

馬上，就拎進來兩瓶啤酒。

原來廳裡面就有啤酒。老闆娘邊打牌，邊喝著啤酒解渴呢。

倒進鍋裡一大瓶啤酒，大火將兔子肉燒開鍋，撇去浮沫。從炒鍋裡，折騰進高壓鍋。

我問幫忙的女人，院子裡種的啥菜，有沒有青椒和西紅柿。

女人說；我也沒注意，我去看看。

老闆娘顯然也在聽著我們倆的對話，這時在外屋喊了一聲；

西紅柿，青椒，茄子，豆角，黃瓜地裡都有，去摘吧。

出去，女人原來就住在我們對面的房間。

她從房間出來時，手裡拿著一個戶外的強光手電。

身後，跟出來一個十歲左右的小女孩。

小女孩見到，笑嘻嘻的招招手；叔叔好。

白白淨淨的小女孩，笑起來很可愛。

三個人打著手電筒，去院子的菜地裡。

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