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正文 第20節

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日期:2013-05-24 19:35:05

中午過後,我開始打哈欠。十二點左右,陳叔拿出準備好的麵包,三個人就和著吃了點麵包。然後接著坐著釣魚,洋茂一隻手放到我大腿上,另一隻手握著釣竿。半天下來,收穫頗豐。小魚全放掉,看了看網兜裡的大魚,居然有十來條!在釣魚方面,我比洋茂強,但仍然比不過久經沙場的陳叔。

陳叔拿出一把小刀,在河邊殺起了魚。我還有洋茂則負責清理魚的內臟。末了,陳叔從車裡拿出一桶水,倒在盆裡,用自帶清水把魚再洗一遍。再從車裡拿出烤爐、焦炭,以及調味料等。

我負責起烤魚。陳叔還很吃驚“你可以嗎?”

洋茂笑道:“陳叔,你放心吧。昨晚上他做的菜,我吃的舌頭都想嚥下去。”

洋茂和陳叔兩人在我旁邊幫忙,無非就是用夾網把魚一條條固定,還有生火。烤魚有很多種烤法,樓主本人喜歡把自制的生抽稀釋,然後倒在噴壺裡。噴一面烤一面,大約噴三次生抽,再在魚的表面刷一次油,魚一來容易入味,二來,魚不會烤焦。出爐前,在魚的表面撒一圈孜然粉以及辣椒粉。

聞到那個香味,我肚子都開始抗議。第一爐烤完,三人坐在摺疊凳上吃了起來。陳叔負責第二爐,所以坐在烤爐旁邊,按照我的烤法,如法炮製第二爐。

樓主當年胃口不大。第二爐吃完,第三爐基本上吃不下了。陳叔還自帶了很多小菜。到了大約下午四點多,玩了將近一天,陳叔帶著我還有洋茂回了家。

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