。

舒安歌用的菜刀，是節目組提供的，樣式十分家常。

穆蓮用的菜刀，樣式古樸，刀把上還刻著花紋，刀面寒光如水，刀刃格外鋒利。

“茄鯗這道菜，雖然帶個茄字兒。但用的配料裡，茄子反而是最不顯的。做這到菜時，要先把茄子去皮切成碎丁，再用雞油炸了。”

他講解的同時，兩個廚師手中動作就沒停過，鋒利沉重的菜刀被她們舞得虎虎生風。

切好茄丁之後，兩人沒急著下鍋，處理起別的食材。

大家夥兒看的興致勃勃，主持人把控著場內話題，以免氣氛過於單調受冷。

江海潮參加這期節目前，提前看過四五期熟悉兩位主持人的主持風格，也沒刻意搶風頭。

其他嘉賓在主持人的引導下暢所欲言，將茄鯗的做法說的七七八八。

“好香，我最喜歡新筍和香菌，鮮蘑了。”

3號女嘉賓，手撐著下巴，一臉陶醉的吸了口氣。

她鼻子很靈，對於菜餚的品鑑很有一道，是【食色生香】的固定嘉賓。

主持人小香笑著打趣：“咱們玲姐的鼻子永遠是最靈的，我最喜歡茄鯗裡的雞脯子肉，大概因為我是無肉不歡的吃貨。”

另一位主持人小星，點頭道：“說起來，我更喜歡茄鯗裡的各色乾果子和五香腐乾。看來，小小一道菜，內藏不少乾坤，滿足了不同人的口味。”

1號嘉賓朱永學舉起手，一臉希冀的向主持人提出要求：“請問小星，小香，我能不能近距離觀摩一下兩位大廚做菜的英姿。離得這麼遠，我怕記不住其中精髓。”

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