我決定開飯店，為什麼呢？因為我沒有做過，還有我感覺開飯店是一個有意義的事情，畢竟和老百姓的衣食住行的食相關。

就這樣我2010年底，浩浩蕩蕩開了兩家高檔飯店，不過由於整體餐飲企業不景氣，再加上我對於這個行業一無所知，一年後，以虧損告終，於是我把兩家飯店賣了出去，雖然賠了一些錢，不過沒多大問題。

從2011年，我開始認真做餐飲，首先我讀了很多關於餐飲的書籍，我也上了一些學校，圍著全中國跑了一整圈，各地考察，尋找新的菜品，飯店新的定位，到一些大的飯店實習，最後我自己還親自到某個廚師學校學了幾招。呵呵。

2012年，我感覺我已經具備了開飯店各個素質，於是我又開了一家小飯店，但是菜品環境服務，堪比那些所謂的星級飯店。

就這樣我從2012開飯店到今天，每天掙得錢都是一定的，我也沒打算擴大經營，就想找個有意義的事情幹。

好了說了這麼多的廢話，你們一定很討厭了吧。

我知道你們想見到東風，那就讓東風出現吧。

日期：2014-03-07 21:30:52

2013中旬，我開車去飯店結賬，因為飯店到後期穩定後，我就基本上不去了，每天就是去結賬，把錢拿回來。然後再去各個酒吧，棋牌室了，夜店了happy。

夜裡十一點多，我把車停到飯店門口。這時候飯店應該沒有人了。

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