薺兒萬般不情願，出來幫老闆娘和餡子。老闆娘取一半魚肉和豆腐泥加紅莧菜拌均，加入鹽、蔥薑末、幹澱粉、海鮮汁和其他調料拌成紅色的餡，薺兒學著她的樣子把另一半綠色餡兒和好。調好餡兒，老闆娘烙了一張大蛋皮，上鋪一層糯米紙，把紅餡兒和綠餡兒對半兒鋪在蛋餅兩端，相對捲起，用麵糊把介面處糊緊。“這樣就可以吃了吧？”薺兒看著那根粗長的蛋卷兒，感覺自己的口水要滴出來了。“還早得很呢！”老闆娘撲哧一笑：“這才哪到哪啊，生的東西怎麼吃！”說著話，老闆娘在鍋裡倒上油，開始用小火慢慢煎那根蛋卷兒。等蛋面金黃，廚房裡瀰漫著焦糊鮮香的氣味時，老闆娘把蛋卷取出，用刀切成一段段：“呶，這才是可以吃了！”薺兒湊上去一看，那蛋卷呈如意狀，紅綠分明，外層金黃，煞是喜人。湊上去聞一聞，魚肉的腥氣被蔬菜奇妙的苦味兒蓋住了，鮮香撲鼻，有一種很奇妙的氣味。薺兒吃了一塊兒拍手稱讚：“好吃好吃！這個叫什麼？還有，你是早就知道他要讓你做飯，故意買的大鯉魚吧？”老闆娘把剩下的魚肉卷裝盤收好：“這個麼，我也不知道，就叫如意鯉魚卷吧！你等著，這才不叫大頭呢，那王爺真有這麼好打發，那白家姐妹就不會是這下場了。”

一提起白家姐妹，薺兒心情就又低落了。老闆娘推推他：“你快去換衣服，和我一起送菜去。怎麼說也想殺了人家了，到時候下刀可不能濫殺無辜啊！”薺兒定定神，回屋換了身乾淨衣服，跟著老闆娘去了白家舊宅。那棟宅子突然有了人氣，彷彿又恢復了昔日的興盛，可在薺兒眼裡，它不過是一座墳墓，一座埋葬了白家兩代的墳墓。老闆娘拽拽薺兒，跟門房說明了來意。那門房倒是機靈，帶著幾個人來到了大廳。片刻後，安生從大廳裡出來，引著二人來到廳內：“回王爺，這二位就是釀酒的廚子。”老闆娘躬身行了個禮：“草民給王爺請安了。”王爺並未正眼看二人，只是擺擺手：“把菜拿上來吧！”老闆娘把食盒交給安生，自己拉著薺兒退到門外候著。屋裡遲遲沒動靜，薺兒有些擔心，低聲問老闆娘：“你說他不會吃著不合口，一生氣把咱倆砍頭吧？”老闆娘滿不在乎地往裡瞟了一眼：“好戲還沒開始呢，這麼著急死幹什麼？”正說著，安生跑出來：“王爺叫你們進去。”老闆娘拉著手腳發涼薺兒還沒進屋，就聽到靖王爺的聲音：“你把頭抬起來，給本王爺看看！”薺兒不知靖王爺說的是誰，戰戰兢兢地抬起頭，卻看到靖王爺的眼光全集中在了老闆娘臉上：“你看著倒有些眼熟，本王爺之前是不是見過你？”老闆娘不卑不亢地行了個禮：“回王爺，草民之前給府上王妃送過點心，就在這座宅子裡。”

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