但他的話無人迴應，人們彷彿都被村長的話鎮住了，都在默默地思考著什麼。連王偉德也一時間陷入沉思，誰也不知道他在想些什麼。

日期：2014-05-30 19:11:16

章 逃難來的人

一場大雨之後，人們趁著土地正溼，開始種玉米紅薯等莊稼。種玉米較為省事，只需要在麥茬壟間每隔一尺餘挖一個小坑，丟上兩三粒玉米粒，覆土回填便可以了。紅薯種起來最為麻煩，需要先育好苗，然後在地裡用釘耙把出一條條土壟，雨後要及時地把育好的苗擦在土壟上，沒有雨的時候還要跳水澆苗，勞動量很大。但是紅薯是村民們過冬不可獲取的食物，在秋末收了紅薯之後，整齊地碼在紅薯窖裡，仔細地封好窖口，便能安安穩穩地吃上一個冬天。那時候，小麥遠遠不夠吃，紅薯便成了人們冬季裡的主糧。

紅薯的吃法也很多，煮著吃、蒸著吃，熬粥吃。還可以切成片曬乾，便於儲藏。或者磨成粉，過濾掉殘渣後便成了澱粉，澱粉可以加工成粉條、粉皮，逢年過節的時候人們喜歡熬一鍋粉條粥，有肉的加肉，有魚的加魚，再加一些豆皮蘿蔔之類，便成了一鍋香氣撲鼻的粥。

王偉德最喜歡的是紅薯粥。紅薯粥的做法極其簡單，只需要把紅薯拉成像蘿蔔絲一樣的細絲，添水熬上片刻，一鍋清香甘甜的紅薯粥便成了。更簡單的做法是把紅薯去皮，添水煮熟，用筷子把煮熟的紅薯搗碎，攪和幾下便成了粥，濃稀完全根據自己的口味。每一次家裡熬紅薯粥，王偉德都要吃上滿滿的兩大碗，再多就不能吃了，吃多了會很撐。

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