消失。二十世紀的顧渚紫筍，是重新研製發掘的，製法已與古代不同了。

現在她所處的這個時空，歷史在宋代拐了個彎，顧渚紫筍沒有以餅茶的形態出現在她面前，而是條索形，看來歷史的長河雖拐了個彎，卻依然向前延伸了。

她心裡有了譜，眉頭一鬆，放下了茶杯。

“怎麼樣？這茶好吧？”袁修竹沒有注意到杜錦寧的表情變化，笑呵呵地問齊伯昆和關樂和道。

齊伯昆撇了撇嘴，沒有說話。倒是關樂和點點頭，很讚賞地道：“果真是好茶。”

杜錦寧忍不住問道：“袁先生，這茶是貢茶嗎？”

“貢茶？”袁修竹朝杜錦寧豎起了大拇指，“小寧兒你那嘴巴還真不錯，能嘗得出來這茶的好壞。這確實是貢茶，每天春天要向皇家進貢的。不過貢的不是這種散茶，而是餅茶。餅茶的工序繁複，還需在裡面加許多香料，價錢昂貴。老夫不大喝得慣那香料的味道，而且覺得太奢侈，所以寧願喝散茶。”

杜錦寧點了點頭：“原來如此。”

關樂和是習慣午歇的，吃過飯便犯困，喝過茶後，便站起來告辭。

杜錦寧自然也跟著告辭。跟關樂和乘車到書院，她便下了車自己回了莊子。

回到家裡，不等她放下手裡的布包，杜方苓就迫不及待地跟進了屋，把謝氏的話跟她說了，問道：“可不可以？”

“可以啊，這是好事。”杜錦寧本就有做批發的意思。

雖說這兩日杜方苓她們到市集去賣東西，沒有發生什麼事，但杜錦寧終究不大放心。

集市裡魚龍混雜，小偷小摸的很多。杜方苓和杜方蕙兩人長得又好，還是最好賣的年紀，沒準就會有人盯上她們。如果在回家的半道上將她們擄了去，那真就完蛋了。不說別人，光是杜雲年都得好好提防。

所以她們還是隻呆在家裡做事的好。有像謝氏這樣的人來批豆乾，由她們去城裡售賣，杜方苓她們騰出手腳來多制些豆乾，那點讓出去的利益就賺回來了，收益絲毫不比自己在外辛苦兜售的差。

☆、第一百三十章 梁先寬來訪

見杜方苓還有些不樂意，杜錦寧便將這些情況給她分析了一遍。

杜方苓頓時嚇了一跳，連忙點頭道：“好，我們不去賣豆乾了，就批發給謝姨。”

杜錦寧又道：“等咱們有錢了，還可以買一頭小毛驢來拉磨，這樣就可以多做些豆乾。不光能批發給謝氏，還可以賣到別的地方去，比如酒樓。到時候我們開的茶館也賣這種小食，需求量挺大的，光你們倆做這個，哪裡做得過來？”

賣到酒樓的想法，在聽到關嘉澤說城裡最大的酒樓醉仙樓是關家的產業，杜錦寧便有這種想法了。只是當時還不知道這豆乾是不是個稀罕物，她沒好貿然開口。現在知道這裡還沒有豆乾這種東西，她自然就打起了主意。

“真的？”聽杜錦寧描繪錢景，杜方苓又興奮起來，忘記了剛才心中的恐懼，笑道，“要是那樣，那咱們不是要掙好多好多錢？”

這兩日賣豆乾賺的錢，就已讓她和杜方蕙興奮得合不攏嘴了。剛才磨著豆子，姐妹倆就會忍不住掏出銅錢來，數了一遍又一遍，數完後，兩人就相對而笑，憧憬著美好的未來。

現在杜錦寧跟她說還可以掙好多好多錢，她兩眼放光，都快冒星星眼了。

“可不是？所以呢，好好幹。”杜錦寧給她打氣。

“我去做豆乾了。”杜方苓跟打了雞血似的，飛快地跑了出去。

“喂……”杜錦寧還有話呢，可還沒等她開口，屋裡就沒了杜方苓的影子，她只得笑著搖了搖頭。

將東西放好，杜錦寧出了門，去了廚房，對正忙活的兩人道：“三姐、四姐，我去後山一趟。”

“去後山做什麼？”杜方苓一面忙活著手裡的事，一面頭也不回地問道，“你不寫話本了？”

“嗯，我有事想去看看。”杜錦寧說了一聲，便打算出門。

“寧哥兒，小心些，別走遠了，山上有野獸。”杜方蕙不放心，追出來衝著她的背影喊道。

“姐，你放心，我不走遠，就在你割草的地方看看。”杜錦寧道，笑著揮了揮手。

杜錦寧雖沒上過山，但從莊子去往山上的路就在杜家附近，出了門一眼就能看得見。

杜錦寧沿著山路往上走，只見山麓兩邊都被莊子裡的人開了荒。此時是冬天，地裡並未種莊稼，只剩了玉米稈在那裡。再往上走一段路，這些被開墾過的土地就沒有了，取而代之的是各種雜草和雜樹。想來莊子上的人都在這裡砍柴，低矮一些的樹木有些被砍伐了一半枝丫，還留一半繼續生長著。

“啊，杜少爺，你到山上來幹什麼？”一個聲音從前方的小徑上傳來，緊接著，挑著一擔柴的董大成走了過來。

“董叔。”杜錦寧拱了拱手，“您上山砍柴吶？”

“是。”董大成將柴往旁邊一放，喘了口氣，用掛在脖子上的布巾擦了擦汗，又一次問道，“你來這裡幹什麼？這山上雖沒有大型猛獸，但還是很危險的。趕緊回去，以後沒有大人帶著，可千萬別一個人跑到山上來。”

走到這裡也差不多了，杜錦寧也沒有堅持，問他道：“這山有多高？”

“有多高？”董大成想了想，“有多高我也說不上，不過咱們現在站這個地方，還不到山頂的五分之一。”

杜錦寧點了點頭，到旁邊樹下抓了一捧土，摘了一片樹葉包著。轉回來見董大成喘勻了氣，便道：“我們走吧，下山。”

董大成就擔心杜錦寧犯犟，不聽勸，聽得此言極為高興，將柴又重新擔到肩上，道了一聲；“走。”

跟在董大成身後往山下走，杜錦寧問道：“這座山，可是書院的？”

董大成搖了搖頭：“這山不過是荒山，又種不了什麼東西，書院怎麼可能買下來？這座山都是歸屬於衙門的，所以咱們在山麓開荒種玉米，才沒有人來管，畢竟咱們書院在縣裡還有幾分面子。”

杜錦寧微微頷首，眉頭微蹙了蹙。

今天在袁家喝茶，她萌生了在後山上種茶的念頭。不過不是她自己種，而是讓關樂和吩咐董大成組織村民們種。

書院雖每個學子每年收二十兩銀子束脩，但書院要請先生，要修繕房子，每年的開銷不小。有一次她在關樂和處練字，聽他跟袁修竹談起，說隨著書院的名聲越來越響，收的學子越來越多，莊子上出產的收益已供不上書院的開銷了，需得每年再募捐些銀兩。當時關樂和還嘆息，說縣中富戶都不願意募捐，靠幾個當官的供給，長年累月，誰也負擔不起。

如果這山上能種上茶樹，製出炒青綠茶來，或許能解決關樂和的難題。

關樂和對