子要丟，被餘錦年看見，一把攔了下來：“那是我的，我的！”

“留這死魚做什麼，都臭了。”清歡納悶。

餘錦年跑過來摸了摸，捏了捏，要不是臭味瀰漫，他差點就忘了自己曾經醃了魚，還好這幾日天氣冷，腐壞得沒有那麼壞，不然白瞎了一條鱖魚。正好快到晌午，餘錦年也不多留這魚燻人了，接過臭魚在井邊沖洗乾淨，控淨了水，放在鍋裡兩面炸至金黃。

之後下蔥姜椒，入一盅水燒開，這時再放醬油、辣子、鹽等調味，中火慢燉。

出鍋時，魚臭雖然已被各色醬香掩蓋了幾分，但仍有一股令人蹙鼻的奇怪味道，好端端一桌午飯，因為餘錦年端上來的一碟臭鱖魚，差點把食客都燻光。

餘錦年自己吃得津津有味，過會兒抬頭瞧見其他人都不敢動筷子，立刻剝了一小塊魚肉，用小碟端著舉到季鴻面前：“啊……”

是福不是禍，是禍躲不過，季鴻屏住呼吸，張嘴含住了，半天才鼓起勇氣用舌面碾了一下，鹹，香，魚肉分明已是臭的了，肉質卻仍軟嫩如泥，在口中一抿就碎了，肉中根刺也無。嚥下之後，他長鬆一口氣，感覺到有微微的辣味和臭味泛上來，伴著濃郁的醬香。

倒是新奇。

因為有了季鴻試菜，清歡也好奇地夾了一塊嚐嚐，還沒入口就與這臭味僵持住了，虧得有段明識貨，吃了一口以後興高采烈道：“先前跑江湖時，曾在微安府吃過幾次，滋味獨特，難以忘懷。沒想到小公子的手藝這般好，與當地農家做的正宗醃鮮鱖比，也是端得上臺面的！”

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)