日期:2013-02-02 22:49:41
2月2日,第94天。
陰。
今年買了老餘自己種植的稻穀13包。這些谷是種在小山臺地上的,有一定高度,水源沒汙染,老餘說只打過一次農藥,而現在農民種稻,最少要打3次農藥,有的甚至連打七八次,田邊、水溝中盡是農藥瓶子,用藥之濫,觸目驚心。上次打了6包,帶了一百多斤大米去長沙,其餘的在這幾個月吃完了。今天去打米,發現穀子已經被老鼠糟蹋,咬穿幾包不說,還在谷堆裡發現了一窩小老鼠。打了3包,其餘幾包重新包裝,放在老餘牛棚裡去了。
在打米的地方買了一包糯穀糠,回來父親說糯穀糠不好,以前都沒人買的,因為糯米很少碎米,而且穀殼不容易粉碎。但在我看來,和普通米糠沒什麼差別,好像都一樣。
打米的時候,路邊有人在打餈粑。
選糯米:
蒸成糯米飯:
放入石臼裡捶打:
打好了以後就是女人們的事了:
做成了:
本來今天我想在集市上買點餈粑吃的,老餘說買什麼買!過兩天咱們自己打。於是在他三叔家買了一擔糯米,他一半我一半。準備這兩天開打。呵呵。
日期:2013-02-03 23:28:30
2月3日,第95天。
陰。
今天沒做什麼。上午洗臘肉煮香腸做飯吃。下午和父親清理雞棚內的雞糞。
再來幾張雞們的片片:
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